Haccp сертификат хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Haccp сертификат хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Anonim

Учир нь хэр удаан байна нь HACCP эрүүл ахуйн код гэрчилгээ хүчинтэй юу? The HACCP эрүүл ахуйн код гэрчилгээ юм хязгааргүй хугацаанд хүчинтэй. Гэсэн хэдий ч шинэчлэлтийг хийхийг зөвлөж байна гэрчилгээ 3 жил тутамд.

Haccp -ийн сургалтын хугацаа дуусч байна уу?

HACCP сургалт гэрчилгээ хийх үгүй хугацаа нь дуусах мөн 9 CFR 417.7-д тасралтгүй боловсрол олгох зохицуулалтын шаардлага байхгүй.

Нэмж хэлэхэд, би хэрхэн Haccp гэрчилгээ авах вэ? Олж авах баталгаажуулалт нэр хүндтэй хүнээр баталгаажуулалт үйлчилгээ үзүүлэгч, хүнсний бизнес нь хүнсний аюулгүй байдлын аудит эсвэл үнэлгээ хийлгэх шаардлагатай HACCP бодлого, журам. Энэхүү үнэлгээг хүнсний аюулгүй байдлын чадварлаг, мэргэшсэн аудитор хийх ёстой.

Үүнтэй адил хүн Haccp-ийг хэр олон удаа хянадаг вэ?

жилд нэг удаа

Haccp гэрчилгээ гэж юу вэ?

HACCP гэрчилгээ хүнсний аюулгүй байдалд үр дүнтэй хяналт тавих шаардлагыг тодорхойлсон олон улсын стандарт юм. Энэ нь биологийн, химийн эсвэл физик хүнсний аюулын шинжилгээ хийх долоон зарчимд суурилсан болно. Хяналтын чухал цэгүүдийг тодорхойлох.

Зөвлөмж болгож буй: