Инвертазыг үйлдвэрлэлд хэрхэн ашигладаг вэ?

Видео: Инвертазыг үйлдвэрлэлд хэрхэн ашигладаг вэ?

2024 Зохиолч: Stanley Ellington | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:20

Инвертаза фермент юм ашигласан сахарозын гидролизийн үр дүнд глюкоз ба фруктозоор нэрлэсэн урвуу элсэн чихэр эсвэл урвуу сиропын эквимоляр хольц үүсэхэд зориулагдсан. Энэ бүтээгдэхүүн өргөн тархсан ашигласан хоолонд аж үйлдвэр Учир нь энэ нь илүү хүчтэй амтлаг бөгөөд талстжих чадвар багатай байдаг (Lorenzoni et al.

Мөн инвертаза юунд ашиглагддаг вэ?

Инвертаза чихэр үйлдвэрлэх үйлдвэрлэлийн нууц орцуудын нэг юм. Энэ нь түгээмэл байдаг фермент юм дэг байсан чихрийн шингэн төв, шоколадаар бүрхэгдсэн интоор, фондан чихэр, цөцгийн өндөг болон бусад нандин чихэр хийх. Инвертаза ихэвчлэн талхны үйлдвэр эсвэл шар айрагны үйлдвэрээс мөөгөнцөрөөс гаргаж авдаг.

Инвертазын бүтээгдэхүүн гэж юу вэ? Инвертаза Энэ нь сахарозын гидролизийг хурдасгаж, урвуу элсэн чихэр үүсгэдэг мөөгөнцрийн үйлдвэрлэсэн фермент юм. -Ийн үүрэг инвертаза элсэн чихэрийг глюкоз ба фруктозын холимог болгон задлах явдал юм.

Мөн инвертаза ямар төрлийн фермент вэ?

Инвертаза , мөн β-d-fructofuranosidefructohydrolase, β-fructofuranosidase, sucrase, sacharase гэгддэг. Энэ фермент сахароз болон холбогдох гликозидын гидролизийг катализ болгодог. Энэ нь сахарозыг гидролиз хийхэд ашигладаг тул арилжааны ач холбогдолтой бөгөөд хүнс, ундааны үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг.

Инвертаза хаанаас үүсдэг вэ?

Инвертаза нь сахарозыг (энгийн ширээний элсэн чихэр) түүний бүрэлдэхүүн хэсэг болох глюкоз ба фруктоз болгон хуваадаг нүүрс ус шингээх фермент. Энэ байна ерөнхийдөө Аас гаралтай Saccharomyces cerevisiae-ийн ашигтай омог бөгөөд дараа нь дангаар нь эсвэл олон ферментийн томъёоны нэг хэсэг болгон ашиглахаар цэвэршүүлсэн.

Зөвлөмж болгож буй:

Угсрах шугам үйлдвэрлэлд хэрхэн нөлөөлсөн бэ?

Угсрах шугамын үйлдвэрлэлд үзүүлэх нөлөө Солигддог эд ангиудыг ашиглах нь ажилчдын ажлыг тасралтгүй явуулах, ажилчдад илүү их цаг зарцуулах боломжийг олгосон. Ажилчдын мэргэшсэнээр хог хаягдал багасч, эцсийн бүтээгдэхүүний чанар өндөр болсон. Model T-ийн үйлдвэрлэл эрс нэмэгдсэн

Та хэрхэн туранхай үйлдвэрлэлд хүрэх вэ?

Үүнд: Таны мэдэж байх ёстой туранхай үйлдвэрлэлийн гол талууд нь: Цаг дээр суурилсан менежмент. Нэгэн зэрэг инженерчлэл. Яг цаг хугацаанд нь үйлдвэрлэл (JIT) эсийн үйлдвэрлэл. Кайзен (Тасралтгүй сайжруулалт) Чанарын сайжруулалт ба менежмент

Бизнес, үйлдвэрлэлд сэтгэл зүйг хэрхэн ашигладаг вэ?

Үйлдвэрлэлийн болон байгууллагын сэтгэл судлаачид ажлын байран дахь ажилчдын зан төлөвт анхаарлаа хандуулдаг. Тэд гүйцэтгэл, харилцаа холбоо, мэргэжлийн сэтгэл ханамж, аюулгүй байдал зэрэг ажлын ерөнхий орчныг сайжруулахын тулд сэтгэлзүйн зарчим, судалгааны аргуудыг ашигладаг

Гүүр барих үйлдвэрлэлд яагаад мод ашигладаг вэ?

Модон гүүр нь удаан эдэлгээтэй, засвар үйлчилгээ, засварын зардал багатай байдаг нь батлагдсан. Гүүр барихад модны гол давуу тал нь хөнгөн, бат бөх чанар юм. Хатуу мод ашиглахаас ламинатан модыг ашиглах болсон нь модонд том дам нурууг үйлдвэрлэх боломжтой болсон