Видео: Аль нь чухал хяналтын цэгийн жишээ вэ?
2024 Зохиолч: Stanley Ellington | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:20
А чухал хяналтын цэг аюулаас урьдчилан сэргийлэх, арилгах, зөвшөөрөгдөх хэмжээнд хүртэл бууруулах аливаа алхам юм. Жишээ -ийн чухал хяналтын цэгүүд Үүнд: хоол хийх, хөргөх, дахин халаах, барих.
Үүний чухал хяналтын цэгүүдийн зарим жишээ юу вэ?
Хяналтын чухал цэгүүд аюулаас урьдчилан сэргийлэх, арилгах эсвэл зөвшөөрөгдөх хэмжээнд хүртэл бууруулах боломжтой аль ч шатанд байрладаг. Жишээ ХКН-д дараахь зүйлс орно: дулааны боловсруулалт, хөргөлт, химийн үлдэгдлийг шалгах найрлага, бүтээгдэхүүний найрлага хяналт , болон металлын бохирдуулагчийг турших бүтээгдэхүүн.
Үүний нэгэн адил та чухал хяналтын цэгийг хэрхэн олох вэ? тодорхойлох нь a чухал хяналтын цэг нь ХКН-ын шийдвэрийн мод дээр суурилдаг. ХКН-ын шийдвэрийн модны эхний алхам бол тодорхойлох энэ аюулаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ байгаа эсэх. Жишээлбэл, ресторанд байж болох нэг аюул нь дутуу болгосон гахайн махнаас үүдэлтэй хоол хүнсээр дамжих өвчин юм.
Дараа нь хүнсний аюулгүй байдлын хяналтын чухал цэгүүд юу вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ.
А чухал хяналтын цэг (CCP) нь алхам гэж тодорхойлогддог хяналт хэрэглэх боломжтой бөгөөд урьдчилан сэргийлэх эсвэл арилгахад зайлшгүй шаардлагатай a хүнсний аюулгүй байдал аюул буюу хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээнд хүртэл бууруулах. ХКН-ын жишээнд: хоол хийх. хөргөх.
Чухал хяналтын цэг, стандартууд юу вэ?
- Ашиглалтын Стандарт Процедурын (SOP) бүтэлгүйтэл нь үйлчлүүлэгчид болон бизнест хохирол учруулах, тэр ч байтугай бизнесээ алдахад хүргэдэг цэг юм.
- 165°F (74°C) 15 секунд.
- 15 секундын турш 155°F (68°C).
- 15 секундын турш 145°F (63°C).
- 145°F (63°C) 4 минутын турш.
Зөвлөмж болгож буй:
Залруулах хяналтын жишээ гэж юу вэ?
Залруулах хяналт гэдэгт зөвшөөрөлгүй эсвэл хүсээгүй үйл ажиллагааны дараа үүссэн хохирлыг арилгах, нөөц, чадавхийг өмнөх байдалд нь оруулах арга хэмжээ орно. Техникийн залруулах хяналтын жишээнд системийг нөхөх, вирусыг хорио цээр тогтоох, үйл явцыг зогсоох, системийг дахин ачаалах зэрэг орно
Ус бохирдуулах цэгийн болон цэгийн бус эх үүсвэрийн ялгаа юу вэ?
Цэгэн эх үүсвэр нь жишээлбэл, ямар нэгэн үйлдвэрийн үйлдвэрээс ус зайлуулах эсвэл бохир ус цэвэрлэх байгууламж юм. Цэгээс хамааралгүй эх үүсвэрт бордоо болон бусад химийн бодисыг нуур, гол руу угааж болох хөдөө аж ахуйн газраас урсах урсац орно - энэ нь олон мянган хавтгай дөрвөлжин километр талбайд тохиолдож болно
Олон цэгийн өрсөлдөөн гэж юу вэ, пүүсүүд олон цэгийн өрсөлдөөнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлдэг вэ?
Олон цэгийн өрсөлдөөн гэдэг нь пүүсүүд олон бүтээгдэхүүн эсвэл зах зээл дээр нэгэн зэрэг өрсөлдөөнт харилцан үйлчлэлд ордог нөхцөл байдлыг тодорхойлдог бөгөөд ингэснээр тухайн зах зээл дэх өрсөлдөөнт үйлдлүүд нь өөр зах зээл эсвэл олон зах зээлд хариу үйлдэл үзүүлэхэд хүргэдэг. Хүчтэй өрсөлдөөнөөс болж компанийн гүйцэтгэл муудаж болно
Жишээ нь суурь цэгийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?
Суурь цэг нь тогтмол орлоготой бүтээгдэхүүний өгөөжийг тооцоход ашигладаг хамгийн бага хэмжүүр юм. Суурь цэгүүд нь зээлийн хүүтэй холбоотой. Нэг суурь оноо нь нэг хувийн нэгжийн зууны нэгтэй (0.01%) тэнцүү байна. Тиймээс 100 суурь оноо 1% -тай тэнцэх болно
Удирдлагын дотоод хяналтын тайланд 404-р зүйлд юу шаардлагатай вэ гэвэл олон нийтийн компанийг судалж, 40-р хэсгийн шаардлагыг хангахын тулд удирдлага дотоод хяналтын талаар хэрхэн тайлагнадаг болохыг тайлбарладаг
Сарбанес-Окслийн тухай хууль нь олон нийтийн компаниудын удирдлага санхүүгийн тайлан гаргахад үнэт цаас гаргагчдын дотоод хяналтын үр нөлөөг үнэлэхийг шаарддаг. 404(б)-д олон нийтэд нээлттэй компанийн аудитор дотоод хяналтынхаа удирдлагын үнэлгээг баталгаажуулж, тайлагнахыг шаарддаг