Ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал гэж юу гэсэн үг вэ?
Ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал гэж юу гэсэн үг вэ?

Видео: Ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал гэж юу гэсэн үг вэ?

Видео: Ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал гэж юу гэсэн үг вэ?
Видео: ДИМАШ УЛЕТАЮ | Dimash Fly Away Analysis 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Ан хөдөлгөөнгүй фермент нь фермент кальцийн алгинат зэрэг идэвхгүй, уусдаггүй материалд наалдсан (натри алгинатын уусмал ба натрийн алгинатын холимогийг урвалд оруулснаар үүсдэг) фермент кальцийн хлоридын уусмал). Энэ нь рН эсвэл температур гэх мэт нөхцөл байдлын өөрчлөлтөд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Тиймээс хөдөлгөөнгүй болгох гэж юу гэсэн үг вэ?

: үйлдэл хөдөлгөөнгүй болгох эсвэл байгаа байдал хөдөлгөөнгүй болсон : зэрэг. a: өвчний эмчилгээнд (сүрьеэ гэх мэт) удаан хугацаагаар орондоо тайван амрах b: биеийн хэвийн эдгэрэлтийг дэмжих зорилгоор биеийн хэсгийг бэхлэх (гипс гипс гэх мэт).

Үүнтэй адилаар ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал нь ферментийн кинетикт хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Хөдөлгөөнгүй болгох их чадна нөлөө тогтвортой байдал нь фермент . Хэрэв хөдөлгөөнгүй болгох үйл явц нь ямар ч омог нэвтрүүлдэг фермент , энэ нь идэвхгүй болгоход түлхэц болох магадлалтай ферментүүд денатурацийн нөхцөлд (жишээлбэл, өндөр температур эсвэл рН-ийн хэт их температур).

Үүний дагуу ферментийг хөдөлгөөнгүй болгох ямар аргууд байдаг вэ?

Уламжлал ёсоор дөрөв аргууд -д ашигладаг ферментийн хөдөлгөөнгүй байдал , тухайлбал (1) ковалент бус шингээлт ба хуримтлал, (2) биет оролт, (3) ковалент хавсралт, (4) био-коньюгаци (Зураг 2). Дэмжлэгийн холболт нь сул эсвэл ковалент холбоог агуулсан физик эсвэл химийн байж болно.

Хөдөлгөөнгүй ферментүүд яагаад илүү тогтвортой байдаг вэ?

нэмэгдсэн тогтвортой байдал гэдэгтэй холбоотой байж болох юм хөдөлгөөнгүй болгох дулааны хөдөлгөөнийг хязгаарладаг фермент илүү өндөр температурт. Үүний үр дүнд өндөр температурт дулааны денатураци үүсэхгүй байж болно хөдөлгөөнгүй фермент.

Зөвлөмж болгож буй: