Фосфолипидын молекул ямар хэсгүүдээс бүрддэг вэ?
Фосфолипидын молекул ямар хэсгүүдээс бүрддэг вэ?

Видео: Фосфолипидын молекул ямар хэсгүүдээс бүрддэг вэ?

Видео: Фосфолипидын молекул ямар хэсгүүдээс бүрддэг вэ?
Видео: Липидүүд - Липидийн бүтэц - Өөх тосны бүтэц - Триглицерид, фосфолипид, простагландин 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Фосфолипид глицеринээс бүрддэг молекул , хоёр тосны хүчил, архины нөлөөгөөр өөрчлөгдсөн фосфатын бүлэг. Фосфатын бүлэг нь сөрөг цэнэгтэй туйлын толгой бөгөөд энэ нь гидрофиль юм. Өөх тосны хүчлийн гинж нь цэнэггүй, туйлшгүй сүүлүүд бөгөөд гидрофобик шинж чанартай байдаг.

Үүний нэгэн адил хүмүүс фосфолипидын молекул гэж юу вэ?

Фосфолипид нь бүх эсийн мембраны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох липидийн ангилал юм. Тэд амфифил шинж чанараараа липидийн давхар давхарга үүсгэж болно. -ийн бүтэц фосфолипидын молекул ерөнхийдөө хоёр гидрофобик тосны хүчлийн "сүүл" болон фосфатын бүлгээс бүрдсэн гидрофилик "толгой"-оос бүрдэнэ.

Фосфолипидын бүтэц, үүрэг юу вэ? Фосфолипидууд нь гидрофилик (эсвэл "усанд дуртай") толгой ба гидрофобик (эсвэл "уснаас айдаг") сүүлээс бүрдэнэ. Фосфолипидууд нь хоорондоо зэрэгцэж, фосфолипидын давхар давхарга гэж нэрлэгддэг хоёр зэрэгцээ давхаргад байрлуулах дуртай. Энэ давхарга нь таныг бүрдүүлдэг эс мембран бөгөөд эсийн ажиллах чадварт чухал үүрэгтэй.

Фосфолипидын аль хэсэг нь устай харьцдаг вэ?

Гидрофиль (туйлт) толгойн бүлэг устай харилцан үйлчилдэг түүнд татагдах ба гидрофобик (туйлтгүй) сүүлээс түлхэгдэх замаар ус . Учир нь энэ туйлтай/туйлтгүй устай харилцан үйлчлэх (эсвэл усан уургийн уусмал) энэ нь үүсдэг фосфолипид хоёр давхарга (PLBs) боломжтой.

Фосфолипидын аль хэсэг нь туйлшралгүй вэ?

Гидрофобик буюу "уснаас айдаг" фосфолипидын нэг хэсэг түүний уртаас бүрддэг, туйлт бус өөхний хүчлийн сүүл. Өөх тосны хүчлийн сүүл нь бусадтай амархан харьцаж чаддаг туйлт бус молекулууд боловч устай муу харьцдаг.

Зөвлөмж болгож буй: