Боствикийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?
Боствикийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?

Видео: Боствикийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?

Видео: Боствикийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?
Видео: АМЬДРАЛЫН ҮНЭ ЦЭНЭ ГЭЖ ЮУ ВЭ? 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

The Боствик Консистометр бол чанарын баталгааны төхөөрөмжийн амин чухал хэсэг юм. Энэ нь чанамал, боолт, консерв, соус зэрэг наалдамхай бүтээгдэхүүний тууштай байдал, урсгалын хурдыг хэмжихэд хэрэглэгддэг. Стандарт загварт тэвш нь 24 см хэмжээтэй, 5 мм-ийн зайд 48 удаа төгсдөг.

Боствик гэж юу вэ?

The Боствик Консистометр нь дээжийн өөрийн жингийн дагуу урсах зайг хэмжих замаар янз бүрийн материалын тууштай байдлыг тодорхойлдог энгийн, найдвартай хэрэгсэл юм.

Үүнээс гадна зуурамтгай чанарыг хэрхэн хэмжих вэ? To зуурамтгай чанарыг хэмжих , байх шингэнийг дүүргэсэн цилиндрийг дүүргэнэ хэмжсэн цилиндрийн дээд ба доод хэсэгт шингэний байрлалыг тэмдэглэнэ. Шингэн рүү гантиг хаяж, секунд хэмжигчийг ажиллуулж, тэмдэгтүүдийн хооронд бөмбөг унах цагийг тэмдэглэ.

Консистометр юуг хэмждэг вэ?

Консистометр нь бага өртөгтэй, удаан эдэлгээтэй, лабораторийн болон үйлдвэрлэлийн дээжийн тууштай байдлыг үнэн зөв шалгах зориулалттай багаж юм. зуурамтгай чанар эсвэл урсгалын хурдны стандарт. Энэ нь вандан сандлын бага зайг ашигладаг бөгөөд урсгалтай холбоотой янз бүрийн туршилтуудыг явуулах хамгийн энгийн бөгөөд үнэн зөв арга юм.

Зуурамтгай чанар гэж юу гэсэн үг вэ?

Хэрэв I ижил аягыг усаар дүүргэ, жишээлбэл, аяга илүү хурдан урсах болно. Зуурамтгай чанар нь шингэний урсгалыг эсэргүүцэх хэмжүүр юм. Энэ нь хөдөлж буй шингэний дотоод үрэлтийг тодорхойлдог. Том хэмжээтэй шингэн зуурамтгай чанар Молекулын бүтэц нь түүнд маш их дотоод үрэлтийг өгдөг тул хөдөлгөөнийг эсэргүүцдэг.

Зөвлөмж болгож буй: