Агуулгын хүснэгт:

PIC сургалт гэж юу вэ?
PIC сургалт гэж юу вэ?

Видео: PIC сургалт гэж юу вэ?

Видео: PIC сургалт гэж юу вэ?
Видео: Машин сургалт гэж юу вэ ?, Машин сургалтын товч түүх 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

PIC сургалт Энэ нь ээлжийн ахлагч, менежер, ахлагч, эздэд хүнсний аюулгүй байдлын үндсэн арга барил, хариуцсан ажилтны шаардлагыг шийдвэрлэхэд туслах 4 цагийн семинар юм.

Үүний нэгэн адил та PIC гэрчилгээ гэж юу вэ?

Дубай хотын захиргааны Хүнсний хяналтын хэлтсээс нэвтрүүлсэн хүнсний шинэ журамд бүх хүнсний үйлдвэрүүдэд дор хаяж нэг хариуцсан ажилтан томилохыг шаарддаг ( PIC ) бэлтгэгдсэн ба баталгаажуулсан хүнсний аюулгүй байдалд. The PIC газар болон хүнсний үйлдвэрийг холбогч үндсэн холбоос байх ёстой.

Үүний нэгэн адил, хариуцах хүн эсвэл PIC хариулах хүн хэн бэ? The PIC бизнесийн эзэн эсвэл томилогдсон хүн байж болно хүн Ажлын талбарт байнга байдаг ээлжийн ахлагч, тогооч, гал тогооны менежер эсвэл түүнтэй адилтгах хүмүүс хоол хүнс хадгалах, бэлтгэх, үзүүлэх, үйлчилгээ үзүүлдэг ажилчдад шууд эрх мэдэл, хяналт, хяналт тавьдаг.

Зургийн зарим үүрэг хариуцлага юу болохыг бас мэдэх үү?

PIC нь:

  • Хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх бодлого, журмыг боловсруулж хэрэгжүүлэх;
  • Ажил эхлэхийн өмнө бүх ажилчдыг бүрэн сургасан эсэхийг шалгаарай.
  • Хүнсний аюулгүй байдлын дүрмийн хэрэгжилтийг хангах үүднээс ажилчдын үйл ажиллагаанд хяналт тавих; ялангуяа эрсдэл өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах, бэлтгэх, үзүүлэх, хадгалах үед;

Бэлтгэл эсвэл үйлчилгээний үеэр зураг жижүүр байх шаардлагатай юу?

Наад зах нь нэг PIC байранд байх ёстой үеэр ажиллах цаг. Хүнсний дүрэмд тусгайлсан ХАРИУЦСАН ХҮН шаардлагатай ( PIC ) хүнсний үйлдвэрт байх үеэр үйл ажиллагааны бүх цаг.

Зөвлөмж болгож буй: