Хүнсний аюулгүй байдлыг хэн зохицуулдаг вэ?

2024 Зохиолч: Stanley Ellington | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:20

FDA, төвөөрөө дамжуулан Хүнсний аюулгүй байдал ба хэрэглээний хоол тэжээл (CFSAN), зохицуулдаг FSIS-ийн зохицуулалттай мах, шувуу, өндөгний бүтээгдэхүүнээс бусад хоол хүнс. FDA нь мөн үүнийг хариуцдаг аюулгүй байдал эм, эмнэлгийн хэрэгсэл, биологи, малын тэжээл, эм, гоо сайхан, цацраг туяа ялгаруулах төхөөрөмж.

Ийм байдлаар хүнсний үйлдвэрлэлийг хэн зохицуулдаг вэ?

Хоол хүнс FDA -ийн зохицуулалтад хамрагдсан бизнесүүд FDA зохицуулдаг бүгд хоол хүнс ба хоол хүнс АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яамнаас (USDA) зохицуулдаг мах, шувууны аж ахуй, зарим боловсруулсан өндөгний бүтээгдэхүүнээс бусад улс хоорондын худалдаанд нэвтрүүлсэн эсвэл борлуулахаар санал болгож буй орц найрлага.

Мөн хүнсний аюулгүй байдлын зохицуулалт гэж юу болохыг мэдэх үү? Хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм . Хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм харьцах, бэлтгэх, хадгалах зэргийг тодорхойлсон шинжлэх ухааны салбар юм хоол хүнс хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга замаар. Үүнд эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулахгүйн тулд дагаж мөрдөх ёстой хэд хэдэн журам багтсан болно. Тусдаа - түүхий хоолыг өөртөө хадгал.

Үүнийг анхаарч үзвэл хүнсний аюулгүй байдлыг төрөөс хэрхэн зохицуулдаг вэ?

Зохицуулалт Аргын шошго нь хэрэглэгчдэд ухаалаг худалдан авалт хийхэд тусалдаг аюулгүй байдал ба хоол тэжээл. FDA дараа нь шошгыг зөвшөөрдөг хоол хүнс бүтээгдэхүүн зах зээлд гарч байгаа бол FSIS үүнийг урьдчилан зөвшөөрдөг. Хяналт шалгалт нь буруу нэрлэсэн эсвэл хуурамчаар үйлдсэн болохыг баталгаажуулдаг хоол хийдэг хэрэглэгчдэд хүрч чаддаггүй.

Хүнсний аюулгүй байдлыг хэн хариуцах вэ?

FDA нь хэрэглэгчдийг цэвэр бус, аюулгүй, хуурамчаар шошготой бүтээгдэхүүнээс хамгаалах үүрэгтэй. FDA, төвөөрөө дамжуулан Хүнсний аюулгүй байдал болон Хэрэглээний хоол тэжээл (CFSAN) нь FSIS-ээр зохицуулагддаг мах, шувуу, өндөгний бүтээгдэхүүнээс бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг зохицуулдаг.