Видео: Та UHT сүүг халааж чадах уу?
2024 Зохиолч: Stanley Ellington | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:20
The UHT нь төрөл юм сүү Энэ нь нянгүй бөгөөд хийдэг буцалгах шаардлагагүй. Нэг чадна хэрэглэх сүү шуудгүйгээр халааж байна . Нэг чадна бас дулаацуулаарай , гэхдээ үгүй халаана , хэрэглэхийн өмнө. Нэг удаа тетра савлагаа нээгдсэн, тэр хөргөгчинд хийж хоёр хоногийн дотор хэрэглэх ёстой.
Үүнийг анхаарч үзвэл UHT сүү танд муу юу?
“Органик ба UHT сүү биш чамд муу , мөн бүх төрлийн архи уудаг сүү олон байдаг эрүүл мэнд ашиг тус. Гэхдээ ердийн пастержуулсан пинттэй ижил хэмжээний иодыг авахын тулд сүү , Та нэмэлт хагас пинт органик эсвэл уух хэрэгтэй болно UHT сүү .”
Хоёрдугаарт, UHT сүүнд юуг илэрхийлдэг вэ? Хэт өндөр температур боловсруулах (UHT), хэт дулааны боловсруулалт , эсвэл хэт пастеризаци нь шингэн хоол, ялангуяа сүүг 2-5 секундын турш сүүн дэх спорыг устгахад шаардагдах 135 °C (275 °F)-аас дээш халааж ариутгадаг хүнсний боловсруулалтын технологи юм.
Дээрээс нь UHT сүү шинэхэн сүү шиг сайн уу?
Хэт халуунаар боловсруулсан сүү микробуудыг устгаж, мууддаг ферментийг идэвхгүй болгохын тулд хэдэн секундын турш 150 ° C хүртэл халаана. сүү . Хоол тэжээлийн хувьд, UHT сүү -аас арай ядуу байна шинэхэн пастержуулсан сүү ; Энэ нь ойролцоогоор гуравны нэгээр бага иодыг агуулдаг бөгөөд хадгалах явцад уургийн чанар мууддаг.
UHT сүү хэрхэн шинэлэг хэвээр үлддэг вэ?
Хэт өндөр температур ( UHT ) сүү . Хоёр дөрвөн секундын турш дор хаяж 135ºC (275°F) хүртэл халаана хадгалсан тусгай савлагаанд, UHT сүү нээлгээгүй бол орчны температурт зургаан сар үргэлжлэх боломжтой. Нэгэнт нээгдсэний дараа хөргөгчинд хийж, ийм аргаар боловсруулах шаардлагатай. шинэхэн сүү.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхэр манжингийн оройг идэж чадах уу?
Хуурай навч, титэмийг үхэр, хонинд өгч болно. Гэсэн хэдий ч оксалины хүчил байдаг тул үхэрт өдөрт 10 кг -аас ихгүй тэжээл өгөх ёстой бөгөөд тэдгээрийг хадлантай хольж хутгах хэрэгтэй. Манжингийн оройг шуудууны силос болон газрын гадаргаас дээш овоолгын аль алинд нь амархан дардаг
PVC хоолойг халааж, нугалж болох уу?
Хатуу орон зай, сантехникийн байгууламжийн эргэн тойронд PVC хоолойгоор ажиллах нь хэцүү байж болно. Хэрэв та зүгээр л энгийн гулзайлт хийх шаардлагатай бол тохой, холбох хэрэгсэл ашиглахгүйгээр хийж болно. Үс хатаагч нь PVC хоолойг нугалахад хангалттай дулаан өгдөг боловч хоолойг амархан мушгихад хүргэдэг
Ренин сүүг хэрхэн өтгөрүүлдэг вэ?
Реннин. Реннин, өөрөөр хэлбэл химозин гэж нэрлэгддэг уураг задлах фермент нь казеиногенийг уусдаггүй казеин болгон хувиргаж сүүг ааруул болгодог; үхэр гэх мэт аарц зажилдаг амьтдын дөрөв дэх ходоодонд л байдаг. Ренин дутагдалтай амьтдын хувьд сүү нь хүнийхтэй адил пепсиний нөлөөгөөр өтгөрдөг
Хадгалах ямар арга нь хоолыг маргаашийн температурт халааж, дараа нь нэн даруй хөргөнө вэ?
Хадгалах арга нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг бага зэргийн температурт халааж, тэр даруй хөргөхөд ашигладаг вэ? Дээрх мэдэгдэлд ашигласан хадгалах техникийн төрөл нь пастеризаци байж болно. Энэ арга нь хүний эрүүл мэндийн аюулгүй байдалд нөлөөлж болох бичил биетүүдийг устгахын тулд халаалттай холбоотой юм
Төгссөн цилиндрийг халааж чадах уу?
Төгссөн цилиндрийг халаах боломжтой юу? Тийм ээ, хэдийгээр боросиликат шилээр хийсэн шилэн загвар нь хуванцар цилиндрээс илүү дулааныг авч чаддаг. Боросиликат шилэн цилиндр нь 329°F (165°C) температурыг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд дулааны цохилтод тэсвэртэй байдаг