Хүнсний аюулгүй байдлын 2-р түвшин гэж юу вэ?

2024 Зохиолч: Stanley Ellington | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:20

Энэ 2-р түвшин Энэ курс нь үйлчилдэг, бэлтгэдэг эсвэл үйлчилдэг хэн бүхэнд туслах зорилготой юм хоол нийтийн хоолны салбарт хуулиар хүлээсэн үүргээ ойлгож, хяналт тавих хамгийн сайн туршлага юу болохыг мэддэг. хүнсний аюулгүй байдал аюул, температурыг хянах, хоол хадгалах, хоол бэлтгэл, хувийн эрүүл ахуй болон

Үүнийг харгалзан үзвэл 2-р түвшний Хүнсний эрүүл ахуйн гэрчилгээ хэр удаан хүчинтэй вэ?

Онолын хувьд тогтсон цаг гэж байдаггүй, а хүнсний эрүүл ахуйн гэрчилгээ үргэлжлэх бөгөөд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нь хугацаа нь дуусдаггүй. Гэсэн хэдий ч салбар ерөнхийдөө конвенц гэж шийдсэн хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ бүх төрлийн хамгийн багадаа гурван жил тутамд шинэчлэгдэх ёстой.

Нэмж хэлэхэд 2-р түвшний хүнсний эрүүл ахуйн гэрчилгээг яаж авах вэ? Бэлтгэсэн эсвэл зохицуулдаг хүн бүр нээлттэй хоол хүнс . Бүх ажилтнуудтай харьцах хоол дууссан байх ёстой Хүнсний эрүүл ахуйн 2-р түвшний сургалт ажил эхэлснээс хойш гурван сарын дотор. тухай мэдлэгийг хөгжүүлэх хүнсний эрүүл ахуй зарчмуудыг баримталж, таныг болон танай ажилтнуудыг үндэсний хэмжээнд шаардлагатай хэмжээнд сургах аюулгүй байдлын түвшин.

Үүний зэрэгцээ Хүнсний аюулгүй байдлын 2-р түвшний хугацаа дуусч байна уу?

Та сургалтанд хамрагдаж, гэрчилгээгээ авах үед энэ нь байхгүй болно хугацаа дуусах үүн дээр, мөн онолын хувьд та үүнийг өөрийн CV дээрээ тодорхойгүй хугацаагаар ашиглах боломжтой.

Хүнсний эрүүл ахуйн курс хэр удаан үргэлжлэх вэ?

Индукцийн курс нь ойролцоогоор 1-2 цаг суралцах хугацаа юм. 2-р түвшний Хүнсний эрүүл ахуй, HACCP, H&S курсууд 6 орчим байна. 9 цаг суралцах цаг. Хүнсний аюулгүй байдлын дунд шат ойролцоогоор 20 цаг суралцах цаг. Та өөрийн хурдаар суралцдаг тул курсээ дуусгахын тулд шаардлагатай бол суралцах боломжтой гэдгийг анхаарна уу.